神龍味噌

　「神龍味噌」は，広島県内唯一の麹ぶた製法をされています。昔ながらの味噌づくりにこだわっておられ，ほとんどの作業を手作業で行われているため，一期一会な味噌となっています。

　 先代が引退され，町内唯一の味噌蔵をなくしてしまうのはもったいないと，70年以上の歴史がある味噌蔵を継承され，伝統ある老舗の味を復活されました。